б/у оборудованиепищевое, хлебопекарное
г.Красноярск, ул. Северное шоссе, 25 ст4Б
8 (391) 293-97-04
8 967 612 35 64
кмо24.рф

Печь ротационная электрическая Муссон Ротор 99 М02

390 000
900 000 (цена нового)
Распечатать

Ротационная печь Восход Муссон-ротор 99М-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях пищевой промышленности для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. В комплекте 2 тележки. Размер используемого листа 600*900 мм. В комплекте 2 тележки. В работе 4 года.

     Особенности:
Система пароувлажнения лоткового типа, размещенная непосредственно в потоке горячего воздуха. Эффективная схема циркуляции воздуха с центробежным вентилятором создает в пекарной камере однородный воздушный поток оптимальной скорости. Функция «предразогрев».
Корректировка программ во время выпечки. Реверс вращения тележки для выпечки высокорецептурных изделий. Фронтальное расположение зоны обслуживания позволяет устанавливать печи в ряд с минимальным зазором 5 см. Верхний привод вращения стеллажной тележки, низкий порог пекарной камеры, короткий пандус, верхний узел фиксации тележки позволяют избежать встряски тестовых заготовок при закатывании стеллажной тележки, исключают ее смещение во время выпечки. Высокая нагрузочная способность подшипникового узла платформы за счет использования самоориентирующегося упорного подшипника, погруженного в масляную ванну, позволяет выпекать хлебобулочную продукцию в режиме интенсивной эксплуатации. Цельносварная конструкция. Дверь с 2-уровневыми регулируемыми запорами и петлями. 2-слойная теплоизоляция. Уплотнение вала привода вращения тележки и вала вентилятора. Время разогрева до температуры 250 °C: не более 20 мин.
 
     Основные характеристики:
Подключение 380 В.
Размер противня 900х600 мм, 660х600 мм.
Температурный режим от 100 до 300 °С.
Мощность 74 кВт.
Загрузка хлебом 180 булок.
Ширина 2090 мм.
Глубина 2023 мм.
Высота 2363 мм.
Вес (без упаковки) 1530 кг.
Страна-производитель Россия.
Год выпуска 2011.


Срок гарантии 2 месяца.