б/у оборудованиепищевое, хлебопекарное
г.Красноярск, ул. Северное шоссе, 25 ст4Б
8 (391) 293-97-04
8 967 612 35 64
кмо24.рф

Пароконвектомат ПКА 10-1/1ПМ

130 000
240 000 (цена нового)
Распечатать

Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование заменяет сразу несколько видов приборов: плиту, конвекционную печь, жарочный шкаф, духовку, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел, фритюрницу и др. Приготовленные в пароконвектомате блюда сохраняют все полезные вещества. Модель оснащена подсветкой и дверью с двойным остеклением. Корпус и внутренняя отделка выполнены из высококачественной нержавеющей стали.

    Особенности:
5 режимов работы:
Конвекция (до 270 °С)
Пар ( до 100 °С)
Пар при низких температурах (от 30 до 98 °С)
Конвекция с паром (от 35 до 270 °С)
Разогрев (до 160 °С)
Парогенератор для образования пара
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Таймер от 1 минуты до 10 часов
Аэродинамика камеры позволяет равномерно распределить температуру
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Двухходовой механизм открывания двери для защиты персонала от горячего пара.
     
     Основные характеристики:
Количество воздушных ТЭНов: 3.
Количество ТЭНов парогенератора: 3.
Точность поддерживаемой температуры: ± 1 °С.
Максимальный уровень шума: 48 дБ.
Класс защиты камеры: IPX5.
Подключение  380 В.
Количество уровней  10.
Ширина  840 мм.
Глубина  800 мм.
Высота  1055 мм.
Страна-производитель  Россия.
Год выпуска 2011.

Срок гарантии 2 месяца.